Интерклуб «Глобус» БФ УУНиТ организовал мастер-класс «Добро пожаловать на русский чай!»

В Бирском филиале УУНиТ продолжается реализация гранта «Интерклуб «Глобус» по социокультурной адаптации образовательных мигрантов» при грантовой поддержке Федерального агентства по делам молодёжи (Росмолодёжь)  Всероссийского конкурса молодежных проектов среди физический лиц 2023 году.

 30 ноября участники клуба, студенты 4 курса факультета филологии и межкультурных коммуникаций организовали и провели мастер-класс «Добро пожаловать на русский чай!».

За красиво оформленным столом с русским самоваром и традиционными русскими угощениями участники встречи, следуя русской пословице: «За чаем не скучаем - по три чашки выпиваем», знакомились с особенностями русской кухни. 

Ведущие мастер-класса интересно рассказали о появлении чая на Руси, традициях, которые связаны с церемонией чаепития в нашей стране. 

Далее узнали об одном из любимом блюде русской кухни, которое обязательно входили в зимнее меню, пельменях и приняли участие в поиске «Счастливого пельменя». У коми-пермяков есть такая традиция: в один слепленный пельмень закладывают «сюрприз», необычную начинку: перец, монетку, могут просто пересолить. Кому попадется, тому - счастье. Пельмень просто из теста - к счастью, с зеленью - к хорошему урожаю, сладкий - к любви, с монеткой – богатство. 

Дальний родственник пельменей, которое делается из такого же теста – кастыбый – очень популярное блюдо у жителей, живущих в Республике Башкортостана. 

Ведущие пригласили всех участников принять участие в приготовлении этого блюда, каждый постарался повторить и приготовил свой кастыбый, который попробовал во время чаепития. 

#РосмолодёжьГранты #БирскийФилиалУУНиТ #интерклубГлобус

Материал подготовлен спецкорреспондентом Пресс-центра Лысовым Олегом

#РосмолодёжьГранты, #Росмолодёжь