История создания кафедры
В сентябре 2007 года по решению Ученого Совета физико-математического факультета создана Кафедра информатики и информационных технологий в образовании. Заведующей кафедрой назначена кандидат педагогических наук, доцент Волкова Татьяна Ивановна. Поводом для образования кафедры был результат выделения информатики и методики ее преподавания из кафедры математического анализа и информатики на кафедру прикладной математики, информатики и механики в 2006 г., а годом спустя было принято решение о создании отдельной кафедры информатики и информационных технологий в образовании. Необходимость создания кафедры была обусловлена, в первую очередь, расширением контингента студентов по специальности 030100 информатика и необходимостью концентрации блока дисциплин, составляющих основное содержание специальной и общепрофессиональной подготовки будущего учителя информатики, а во-вторых подготовкой к открытию новой специальности прикладная информатика.
В 2008 году на кафедре под руководством учебной части и деканата была проделана большая работа по подготовке пакета документов по лицензированию новой специальности, которая дала положительные результаты. В 2009 году осуществлен первый набор студентов 1 курса по специальности "080801.65- Информатик-аналитик".
В 2011 году в связи с переходом на новые стандарты началась подготовка бакалавров по направлению 230700.62 - Прикладная информатика, профиль - "Прикладная информатика в информационной сфере", в настоящее время это направление 09.03.03 - Прикладная информатика. Кафедра является выпускающей кафедрой по данному направлению, а также обеспечивает блок дисциплин по профилю "Информатика" для направления 44.03.05 - Педагогическое образование.
В 2016 г. к кафедре "Информатики и информационных технологий в образовании" присоединяют кафедру "Математического моделирования, информационных систем и экономики". Новая кафедра получает название "кафедра Информатики и экономики". Заведующим назначен к.ф.-м.н., доцент Пономарев Александр Федорович.
В 2021 году кафедру возглавила кандидат экономических наук, доцент Мухаметшина Гульнара Салаватовна.
Кафедра являтется выпускающей по двум направлениям: 09.03.03.Прикладная информатика, 38.03.01. Экономика.
В 2024 г. исполняющим обязанности заведующего кафедрой назначен доктор экономических наук, профессор Стовба Евгений Владимирович.